Cucina e dintorni

Festa del papà: perché si mangiano le zeppole di San Giuseppe il 19 marzo

La festa del papà ricorre ogni anno il 19 marzo 2022. Un'occasione in cui festeggiare le figure maschili della famiglia, che capita nello stesso...

A Giugliano la tradizione della pizza di scarole con l’innovazione della ricetta firmata Delorean

Immancabile sulle tavole natalizie la pizza di scarole, sopratutto nei pranzi della vigilia di Natale e in quella del 31.  Alla tradizione si accosta l’innovazione...

Non solo il panettone, la tradizione dei dolci di Natale

Il Natale è il tripudio della tradizione sopratutto a tavola. Re indiscusso è il panettone, il dopo pasto morbido e gustoso arricchito da mandorle...
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Grande Sud, “Arte e sapori”: chiude la kermesse il big chef Mainardi

Giugliano. Ha raccolto pubblico e consensi, raccontando il territorio e le sue eccellenze. Parliamo della quindicesima edizione della kermesse "Arte e sapori" al parco...

Ciotola, i 40 anni di attività del noto pasticciere: Malapena in concerto, omaggio a...

Si terrà il 9 ottobre 2021, a Grottaminarda, presso i Giardini Antonio De Curtis, la festa per i quarant’anni di attività di Ciro Ciotola,...
alimentazione centro di nutrizione umana insieme 3.0

Cosa mangiare in spiaggia? Ecco cosa consigliano gli esperti di nutrizione

L’estate 2021 ormai è alle porte. È giunto il momento di trascorrere piacevoli giornate al mare, di rilassarsi distesi al sole aspettando il tramonto. È...

Napoli, la tradizione della zuppa di cozze nella Pignasecca

Quella della zuppa di cozze è una tradizione tipicamente napoletana che trova delle piccole varianti delle diverse province. Nel cuore pulsante del centro storico...
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La pastiera al pistacchio della pastry chef Maria De Vito

Sarà una Pasqua di novità. La pastry chef Maria De Vito è già al lavoro nel suo laboratorio di via San Vito a Giugliano,...

La tradizione della colomba, le varianti dello Chalet del Centro

Arriva la Pasqua e immancabile è la colomba. Dalla classica alle variante più gustose, è il fine pasto per eccellenza e simbolo delle festività...

I sapori della tradizione in un cesto a cura della Chef Gena Iodice de...

Per il secondo anno consecutivo, in seguito alla pandemia, Pasqua sarà celebrata tra le mura domestiche. La Marchesella guidata dalla Chef Gena Iodice chiude...

Dolci di Natale, l’origine degli struffoli e come prepararli in casa. La ricetta

Non esiste Natale a Napoli senza gli struffoli. Un dolce simbolo della tradizione natalizia partenopea che per la sua semplicità viene preparato ancora oggi...
graffe ricetta

Graffe napoletane, ricetta e procedimento passo passo per cucinare le Graffe napoletane

Ricetta graffe. Le graffe sono delle sofficissime ciambelline fritte dolci, tipiche della cucina napoletana. Potete trovare la graffe ad ogni angolo di Napoli e...
dieta del riso schema menù quanto si perde

Dieta del riso: dimagrire velocemente in 9 giorni. Schema, menù, quanto si perde

Dieta del riso: dimagrire velocemente in 9 giorni. Schema, menù, quanto si perde. La dieta del riso è un regime alimentare che permette di...

H3, il gustoso panino del Guest House Pub

NAPOLI - Nasce nel 1976 nel quartiere popoloso di Fuorigrotta e da quegli anni ha vissuto tante evoluzioni insieme alla sua città. E' la...
pizza thailandia

Il Maestro pizzaiolo Salvatore De Rinaldi porta la pizza napoletana in Thailandia

La Vera Pizza Napoletana arriva al The Nai Harn, Phuket - Thailandia - con il maestro Salvatore de Rinaldi. Il patron di Casa de...

Villaricca, inaugura l’officina della pizza 380° gradi. Tanta folla in Corso Europa

VILLARICCA - Apre una nuova attività, l'officina della pizza 380° gradi. Mercoledì sera una folla di persone si è ritrovata in Corso Europa 420...

Casal di Principe, la Pasticceria Benito apre le porte dei suoi laboratori

CASAL DI PRINCIPE - La Pasticceria Benito apre le porte dei suoi laboratori, martedì esperti del settore enogastronomico, giornalisti e personaggi noti hanno affollato...

Napoli Pizza Village: è un pizzaiolo di Libro’s il campione del Mondo Gluten Free

NAPOLI - E' Giuseppe Esposito il nuovo campione del Mondo nella categoria della "Pizza Gluten Free". Il giovane pizzaiolo, per età anagrafica e non per esperienza...
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