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Il Carnevale in tavola: la tradizionale lasagna del martedì grasso

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Che Carnevale sarebbe senza lasagna. Il piatto tipico della tradizione carnevalesca vuole che oggi sulle tavole dei napoletani regni la regina dei primi piatti: la lasagna. Un procedimento lungo che vede la preparazione di tutti gli ingredienti per diverse ore. Ecco tutti i passaggi e gli ingredienti al ristorante Maria Marì di Giugliano.

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